“Il Mercato d’oggigiorno. Riattivando la società ed il potere del cibo” (2017) L’architettura delle città  - The Journal of the Scientific Society Ludovico Quaroni, 7(10). Available at: http://architetturadellecitta.it/index.php/adc/article/view/144 (Accessed: 26 September 2025).